상어1 두바이 [한 달 살기] 체험, 남부 참 다랑어로 회를 떠 봤습니다. 남부 참 다랑어 한 마리로 회 떠보기 체험 보통 1kg짜리 참 다랑어를 판매하는데, 제가 특별히 부탁을 했더니, 이렇게 남부 참 다랑어 큰 것을 준비해 두었습니다.오늘 이것을 가지고, 저의 아내가 좋아하는 참치 회를 만들어 보도록 하겠습니다.눈 색과 아가미 색은 아주 좋았습니다.이것은 옆 나라인 '오만'에서 잡아서 얼음만 채워서 냉장 형태로 가져오는 거의 생물과 다름없었습니다.아마 새벽 경매에 나온 물건을 그날 아침에 배달하는 듯합니다.일단 가격은 1kg당 한화로 약 7,000원, 한국에 비하면 상당히 저렴한 편입니다.그래서 대략 25,000원을 줬습니다.아참, 그리고 상어 한마디도 탕으로 끓여 먹기 위해서 한 마리 샀습니다.이런 것들은 내면에 비늘이 있다는데, 그게 무슨 뜻인지는 칼을 대어 보면 압니다.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음
